Ապրանքի մանրամասերը
MAP-ը հիմնված է փակ փաթեթի ներսում որոշակի ապրանքի շուրջ գազերի կազմի փոփոխության վրա:CO2-ի մակարդակի բարձրացումը փաթեթում O2-ի նվազման հետ մեկտեղ հանգեցնում է պահեստավորված մրգերի և բանջարեղենի շնչառության նվազմանը և ֆիզիոլոգիական կյանքի երկարացմանը:
Թարմ արտադրանքի փաթեթավորման մեջ օգտագործվող նյութերը կարևոր են, այդ նյութերը պետք է ապահովեն սննդամթերքի անվտանգության պահանջները, ինչպես նաև պահպանումը:Մեծ նշանակություն ունի նաև մրգերի և բանջարեղենի թարմությունը, դրանց անվտանգությունը տեղափոխման և օգտագործման ժամանակ։Թարմ արտադրանքի փաթեթավորման լուծույթները օգնում են նվազեցնել փչացումը և թափոնները՝ առաջարկելով երկար պահպանման ժամկետ:Մեր Modified Atmosphere պայուսակով մենք առաջարկում ենք կատարյալ լուծում ձեզ համար:
MAP պայուսակները արտադրվում են կիսաթափանցիկ թաղանթից, որը կարող է
վերահսկել գազի փոխանակումը.Ֆիլմի կիսաթափանցելի կերպարը հիմնված է
ֆիլմի ներսում տեղադրված մի քանի խելացի մոլեկուլների ակտիվությունը:Սրանք
մոլեկուլները թույլ են տալիս O2-ին մտնել փաթեթ՝ փոխհատուցվող արագությամբ
O2 սպառումը ապրանքի կողմից:Նմանապես, CO2-ը պետք է օդափոխվի
փաթեթ՝ ապրանքի կողմից CO2-ի արտադրությունը փոխհատուցելու համար:
Փոփոխականներ, որոնք վերահսկվում են խելացի MAP պայուսակների միջոցով՝ երկարացնելու պահեստավորումը և պահպանման ժամկետը
Փոփոխված մթնոլորտ (ma) շղթա
1) բերքահավաք
2) պատրաստում շուկայի համար
3) տրանսպորտ
4) պահեստավորում առաքման կետում
5) մանրածախ շուկաներ
6) սպառողներ
MAP պայուսակ Ավելացված արժեք
1) Ավելի բարձր շահութաբերություն՝ մատակարարման շղթայում պակաս թափոնների պատճառով
2) Նվազեցված լոգիստիկ ծախսերը՝ կապված օդային բեռնափոխադրումների վրա ծովային և ցամաքային տրանսպորտի կենսունակության հետ
3) Ավելի փոքր ածխածնային ոտնահետք (ցամաքային/ծովային տրանսպորտ՝ օդային բեռնափոխադրումների փոխարեն)
4) Շուկայի ընդլայնումը հնարավոր է դարձել երկարատև սառը պահեստավորման միջոցով
5) թափանցելիություն ջերմաստիճանի հետ,
6) Գազի դիֆուզիայի ավելացում՝ օգտագործելով միկրո պերֆորացիաներ
7) մեքենայականություն
8) Բարձր տպագրություն,
9) կնքման ամբողջականություն,
10) Բարձր հստակություն
